Leberwurst Crostini mit Apfel Gurken Salsa
Gutes muss nicht immer aufwendig sein. Ein schönes belegtes Brot ziehe ich an manchem Tagen einem extravaganten 3 Gang Menü vor. In diesem Fall…
WeiterlesenSnacks & Quickies
Hausgemachte Arabische Tacos mit Köfte und Merguez
Schon lange steht eine Taco Presse auf meinem Wunschzettel. Letzte Woche habe ich mir diesen Wunsch selbst erfüllt und mir eine Taco Presse aus…
Weiterlesen
Topfenknödel mit Zwetschgen Pfirsich Kompott und Pistazien Brösel
Die letzten Woche waren irre, oder? Hier in der Pfalz hatten wir fast durchgehend irgendetwas zwischen 30 und 40 Grad. Bei uns in der…
Weiterlesen
Bauernbrot mit Ziegenkäse, Spargel, Schwarzwälder Schinken und Petersilienpesto
Die Spargel Saison hat endlich begonnen und dieses tolle Gemüse kommt nun wieder regelmäßig auf den Tisch. Auf der Suche nach einem schnellen aber…
Weiterlesen
Weizen Tortillas selber machen – schnell und einfach
Wer kennt sie nicht? Die pappigen, nach rein gar nichts schmeckenden Tortilla Fladen aus dem Supermarktregal. Zu allem Überfluss sind die auch noch verhältnismäßig…
Weiterlesen
Udon Thai Curry Bowl
Normalerweise bin ich ja kein Fan von Bowls. Ob Chia Bowl, Buddha Bowl, Breakfast Bowl oder irgendwas-mit-Superfood Bowl. Das alles ist nicht wirklich meins….
Weiterlesen
Supper Club – Orientalisches Dinner und Rezepte für die Dips
Am letzten Wochenende stand mal wieder ein Supper Club auf dem Programm. Dieses mal, war allerdings alles anders. Normalerweise serviere ich ein vier bis…
Weiterlesen
Quick & Easy: Ramen mit Erdnuss Sauce
Kurz vor Weihnachten ging es hier heiß her auf dem Blog. Gemeinsam mit anderen Bloggern habe ich ein Rezept nach dem anderen rausgehauen und…
Weiterlesen
Weihnachtsmenü Vorspeise: Ziegenkäse Tartelette
Ziegenkäse. Manche hassen ihn, manche lieben ihn. Ich gehöre da definitiv zur letzteren Gruppe von Menschen. Egal ob auf dem Flammkuchen, gebacken mit Feige…
Weiterlesen
Saganaki – gebackener Schafskäse
Als Kind bin ich mit meinen Eltern fast in jeden Sommerferien nach Griechenland geflogen. Immer auf eine andere Insel. So verschieden die diversen Urlaubsorte auch…
Weiterlesen