Der ultimative Mannheim Foodguide
In der Mittagspause treibt es mich immer wieder rüber nach Mannheim. Ich arbeite auf der anderen Rheinseite in Ludwigshafen. Da das Angebot an guten…
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Restaurantkritiken, Kochbuchrezensionen, etc
Tipps für Chiang Mai Altstadt – Unternehmungen und wo man gut essen kann
Gut eine Woche liegt unser Urlaub in Chiang Mai nun zurück. Wir haben die Zeit in unserem Hotel mitten in der Altstadt absolut genossen und…
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Haselnuss Tarte mit Pralineneis aus dem Nomad Kochbuch
Als mir meine Frau an Weihnachten das Nomad Kochbuch von Daniel Humm & Will Guidara geschenkt hat, habe ich die darauffolgenden Tage damit verbracht das…
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[Hinter den Kulissen] Ein Tag im Esszimmer in Burrweiler
Eigentlich wollte ich diesen Tag im Esszimmer im Ritterhof in Burrweiler schon vor sieben oder acht Monaten verbringen. Mit der charmanten Restaurantleiterin Silke war alles…
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Fundgrube #5: Matty Matheson
Heute leider kein Rezept, sondern mal wieder ein kleines, kulinarisches Fundstück aus dem Netz. Ich kann mir nicht helfen, aber ich finde diesen Menschen…
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Buchvorstellung und Verlosung: Die Burger Bibel
Wer mich kennt und diesen Blog ein bisschen verfolgt weiß, dass ich Burger über alles liebe. Nicht viel ist besser als ein saftiges Beef…
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Was man alles zum Brot backen braucht
Diesmal gibt es hier kein Rezept sondern einen kleinen Artikel zum Thema Brot backen und was man dafür alles braucht. Vor allem im letzten…
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9.0
Restaurantkritik: Zwockelsbrück in Neustadt an der Weinstraße
Es war mal wieder an der Zeit, dass ich meine Freundin zum Essen ausführe. Diesmal landeten wir in Neustadt an der Weinstraße in der…
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8.0
Restaurantkritik: Ess Bar in Düsseldorf
Da ich beim eigentlichen Junggesellenabschieds meines Krabbelgruppen-Freundes leider nicht dabei sein kann, musste am vergangenen Freitag ein Ersatz Programm her. Auf der Suche nach einem guten…
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Fundgrube #4: Chef’s Table auf Netflix
Lang habe ich auf diesen Tag gewartet. Schon vor einiger Zeit bin ich bei Youtube über die Trailer für Chef’s Table, der neusten Produktion…
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