Roastbeef (Niedrigtemperatur-Methode)
Das dieswöchige Angebot vom Edeka musste ich einfach nutzen. Zwei wunderbare Stücke Roastbeef vom deutschen Jungbullen landeten für einen akzeptablen Preis im Einkaufswagen. Eines…
WeiterlesenRezepte
Rezepte
Gorgonzola Risotto mit Birne
Dass mich die Kombination aus Birne und Gorgonzola wahnsinnig anmacht, konnte man schon hier sehen. Auch diesmal kommt durch die Pinienkerne eine leicht nussige…
Weiterlesen
Meatball Spaghetti
Was für die Mafiosi aus Sizilien gut ist, dass kann für mich auch nur gut sein. Inspiriert von der TV Serie The Sopranos habe…
Weiterlesen
Moink Balls
Zutaten (für 30 Moink Balls): 1kg Rinderhack 2 Packungen Bacon (30 Scheiben) 30 Zahnstocher Für die Gewürzmischung 1 EL Meersalz 1 EL schwarzer Pfeffer…
Weiterlesen
Bacon Explosion
Vor geraumer Zeit habe ich schon einmal das Video gepostet an dem ich mich hierbei orientiert habe. Nun wurde „das gute Stück“ endlich mal…
Weiterlesen
Gefüllte Putenbrust im Baconmantel
Zutaten: ca. 10 kleine Champignons 1 halbe Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Möhre 100g Kräuterfrischkäse 2 Putenbrustfilets 8 Scheiben Bacon Zubereitung: Möhre, Zwiebeln, Knoblauch und…
Weiterlesen
[schnelle Küche] Jakobsmuscheln mit Gemüse
Zutaten: 200 gr. Jakobsmuscheln 2 Karotten 1 kleine Dose Erbsen Je 1 grüne, rote und gelbe Paprika 2 Knoblauchzehen Kurkuma Salz & Pfeffer 2…
WeiterlesenBacon Explosion
Heute mal was aus der Kategorie: „nachgekocht“. Das Video sagt eigentlich alles. Ein Gericht für echte Männer. Dazu ein paar deftige Bratkartoffeln. Herrlich! Einkaufsliste:…
Weiterlesen
Pizza backen mit dem Alfredo
Beim durchforsten des Internets bin ich neulich in einem Forum gelandet in dem Bilder lecker aussehender Pizzen gepostet wurden. Ich bekam direkt Hunger und…
Weiterlesen
Dal – rotes Linsencurry nach Art des Hauses
Zutaten: eine große Tasse rote Linsen ca. 4 Mittelgroße Kartoffeln 200g Putenbrust 1 Dose Kokosmilch 1 Dose geschälte Tomaten Ingwer nach belieben 2 Knobluachzehen…
Weiterlesen