Nachtrag zum Zitronensirup – Zitronen Minz Limonade
Wie versprochen habe ich heute den Sirup endlich getestet, nachdem er einige Zeit im Kühlschrank durchgezogen ist. Wie in der Vorlage beschrieben habe ich…
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Nachgekleckert: Zitronensirup mit Minze und Ingwer
Schon vor einiger Zeit ist mir bei NutriCulinary das Rezept für eine Limonadensirup ins Auge gefallen. „Für den Sommer genau das Richtige“ habe ich…
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Schweizer Käseknödel
Neulich wurde ich von meiner lieben Freundin mit einem Gericht aus ihrer Heimat, der Schweiz, beglückt. Schon vor ca. einem halben Jahr durfte ich…
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Bandnudeln mit Lachs und Black Tiger Garnelen in Orangen-Butter-Sauce
Gelegentlich kaufe ich mir die „Lust auf Genuss“ im Supermarkt an der Kasse, wenn mich das Titelbild und Thema anspricht. Da ich absolut keine…
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Chili-Cheese-Dog
Eine kleine aber feine Sauerei durfte ich zuletzt im Grillforum finden. Dort wurde zur Abwechslung mal indoor gekocht. Die Vorlage für die Sauce habe…
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3-2-1 Ribs
Spare Ribs sollte jeder echte Kerl und BBQ Fan einmal gegrillt haben. Mit rund 6 Stunden zählt dies zu einem der längeren „Jobs“ am…
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Massaman Curry
Trotz der Farbe, hat dieses Gericht nichts mit dem gelb-orangenen Pulvergewürz, welches wir hierzulande unter Curry kennen, zu tun. Curry ist eine, ursprünglich aus…
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gegrillte Schweineschulter am Stück
Nun steht der neue Smoker-Grill schon seit einiger Zeit im Garten und doch gibt es immer wieder Dinge die es auszuprobieren gilt. Während in…
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süß-scharfe Chicken Wings
Momentan ist das Wetter einfach viel zu gut um in der heimischen Küche hinterm Herd zu stehen. So zieht es mich immer wieder nach…
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Schweinefilet Caprese vom Grill
Gefülltes Schweinefilet hat sich auf unseren Grill-Familienfesten nun schon mehrfach bewährt und kam immer gut an. Nun ist es an der Zeit dieses simple…
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