Leberwurst Crostini mit Apfel Gurken Salsa
Gutes muss nicht immer aufwendig sein. Ein schönes belegtes Brot ziehe ich an manchem Tagen einem extravaganten 3 Gang Menü vor. In diesem Fall…
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Gebackener Ziegenkäse mit grünem Spargel
Du brauchst noch eine Last-Minute Vorspeise für dein Oster Menü? Kein Problem. Wie wäre es denn mit gebackenem Ziegenkäse und gebratenem grünen Spargel? Dazu…
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Hausgemachte Arabische Tacos mit Köfte und Merguez
Schon lange steht eine Taco Presse auf meinem Wunschzettel. Letzte Woche habe ich mir diesen Wunsch selbst erfüllt und mir eine Taco Presse aus…
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Meatball Spaghetti
Was für die Mafiosi aus Sizilien gut ist, dass kann für mich auch nur gut sein. Inspiriert von der TV Serie The Sopranos habe…
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Moink Balls
Zutaten (für 30 Moink Balls): 1kg Rinderhack 2 Packungen Bacon (30 Scheiben) 30 Zahnstocher Für die Gewürzmischung 1 EL Meersalz 1 EL schwarzer Pfeffer…
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Bacon Explosion
Vor geraumer Zeit habe ich schon einmal das Video gepostet an dem ich mich hierbei orientiert habe. Nun wurde „das gute Stück“ endlich mal…
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Gefüllte Putenbrust im Baconmantel
Zutaten: ca. 10 kleine Champignons 1 halbe Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Möhre 100g Kräuterfrischkäse 2 Putenbrustfilets 8 Scheiben Bacon Zubereitung: Möhre, Zwiebeln, Knoblauch und…
WeiterlesenBacon Explosion
Heute mal was aus der Kategorie: „nachgekocht“. Das Video sagt eigentlich alles. Ein Gericht für echte Männer. Dazu ein paar deftige Bratkartoffeln. Herrlich! Einkaufsliste:…
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Pizza backen mit dem Alfredo
Beim durchforsten des Internets bin ich neulich in einem Forum gelandet in dem Bilder lecker aussehender Pizzen gepostet wurden. Ich bekam direkt Hunger und…
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Dal – rotes Linsencurry nach Art des Hauses
Zutaten: eine große Tasse rote Linsen ca. 4 Mittelgroße Kartoffeln 200g Putenbrust 1 Dose Kokosmilch 1 Dose geschälte Tomaten Ingwer nach belieben 2 Knobluachzehen…
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