Roastbeef Sandwich mit Koriander-Basilikum-Chili-Pesto
Uwe will rosa? Uwe kriegt rosa. Und zwar aufm Brot. Im aktuellen Cookbook of Colors von Highfoodality ist diesen Monat rosa gefragt und was passt…
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Balsamico Linsensalat
Nachdem ich mich in den letzten Tagen ausschließlich an fremden Tischen satt gegessen habe und meine Küche kalt geblieben ist, war es gestern mal…
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Quickie: scharfes Rindfleisch mit Brokkoli
Heute gibt es mal wieder was aus der Kategorie „servierfertig in 15 Minuten“. Ein Topf, eine Pfanne, eine kleine Schüssel. Mehr braucht es hier…
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Lunchbox Contest – Rettet meine Mittagspause
Vor fast 4 Monaten habe ich die neue Arbeitsstelle angetreten. Umzug, neues Bundesland, neue Stadt, neue Wohnung, alles neu. Auch die Tatsache, dass ich…
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Kichererbsen Kartoffel Curry
Schon wieder Kichererbsen? Gabs doch letztens erst ! Mittlerweile muss ich sagen: „na und!?“. Früher fand ich die Dinger ja irgendwie komisch. Wie die aussehen…
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New York Cheesecake
Diesmal möchte ich euch einen Gastbeitrag präsentieren. Und zwar hat diesen überaus schmackhaften Kuchen meine Freundin gebacken. Sorry an alle Omas, aber diese gebackene…
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Stapel aus Schweinefilet, Kartoffel-Sellerie-Püree, Spinat und confierten Tomaten
Nach den vielen Backbeiträgen in letzter Zeit wird es mal wieder Zeit für was „Richtiges“ von mir. Da ich hohen Besuch hatte, sollte mal…
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Kichernder Hackbraten
Gefunden habe ich die Idee dazu in einer der neueren Jamie Oliver Magazine – Letzte oder vorletzte Ausgabe. Das Rezept leicht angepasst und auf…
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Double Chocolate Chip Cookies
Warum wird eigentlich so selten gebacken auf gekleckert.de? Nun, der Grund ist relativ einfach: Ich kanns einfach nicht 😉 Hin und wieder nehme ich…
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Asiatische Rinderhüfte mit Spinat und Selleriestampf
Ein verspätetes Geburtstagsessen sollte es heute geben. Eigentlich hatte ich mir ja vorgenommen mir zu meinem gestrigen Geburtstag ein schönes fettes Steak auf den…
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