Minz Joghurt zum dippen
Zutaten: 1 Becher Joghurt 1/2 Becher Quark (20%) 1,5 TL frische, gehackte Minze 2 EL Zitronensaft 1/2 TL Kreuzkümmel Salz und Pfeffer Zubereitung: Joghurt…
Weiterlesen
Indisches Chicken Curry
Zutaten (2 Personen): 1 Stückchen Butter 1 fein gehackte rote Zwiebeln 1 gehackte Knoblauchzehe 1-2 gehackte Chilischote(n) 1 EL frisch geraspelter Ingwer (geht am…
Weiterlesen
Naan Brot
Zutaten (4 Personen): 500g Mehl 150ml Milch 3 EL Zucker 2 TL Hefe 1 TL Backpulver 2 ELPflanzenöl 150ml Joghurt 1 Ei Prise Salz…
Weiterlesen
Gorgonzola-Wallnuss-Birnen Bruschetta
Zutaten: frisches Brot Gorgonzola Wallnüsse frische Birne Olivenöl Zubereitung: Das Brot aufschneiden, mit etwas Olivenöl bepinseln und ca. 5-10Min in den vorgeheizten Ofen (200°)…
Weiterlesen
Champignon Bruschetta
Zutaten: frisches Baguette oder Ciabatta ca. 10 braune (Bio)Champignons 2 mittelgroße Knoblauchzehen Halbes Päkchen TK Kräuter (6 Kräuter Mischung) Parmesan Olivenöl Salz, Pfeffer etwas…
Weiterlesen