Herzhafte Waffeln mit Linsen, roter Beete und Ziegenkäse
Hallo und ein wunderbares neues Jahr für euch alle. Ende letzten Jahres war Fleisch ein großes Thema hier im Blog. Nachdem ich euch kurz vor Weihnachten dann…
WeiterlesenZiegenkäse
Bacon Jam Burger mit Apfel und Ziegenkäse
Ich freue mich sehr, dass Grevensteiner auf mich zugekommen ist, um zwei passende Burger zu ihrem Bier zu kreieren. Burger und Bier – das…
Weiterlesen
Frittierter Rosenkohl mit rauchigem Ziegenkäse
Darf ich vorstellen? Der perfekte Snack am Abend. Dazu ein Glas Wein, sowie eine Folge der aktuellen Serie oder einen guten Film und die…
Weiterlesen
Selbstgemachte Ziegenkäse Gnocchi mit Ofengemüse und Parmesanschaum
Noch vor einigen Jahren wusste ich garnicht was Gnocchi sind. In meinem Elternhaus gab es die nie. Zumindest nicht, dass ich mich daran erinnern…
Weiterlesen
Beschwipste Gazpacho mit Ziegenkäse-Calzone und Tomaten-Salsa
Sooooo … Sommerpause beendet. Zumindest hier im Blog. Etwas länger war es nun still, was auf chronischen Zeitmangel und die Unlust, bei 30°+ sich…
Weiterlesen