Springform mit Backpapier einspannen
- 40g zerlassene Butter darauf
- 4 EL Zucker rüberstreuen
- 75g Walnüsse darauf
- mit Äpfeln eng belegen
Für den Teig:
- 80g Magarine
- 140g Zucker
- 2 Eier
- Saft einer halben Zitrone
- Prise Salz
- 100g Mondamin (Speisestärke)
- 80g Mehl
- 3 TL Backpulver
Es ist nicht zu wenig Teig – auch wenn es so aussieht! Einfach vorsichtig über den Äpfeln verstreichen. Der zerläuft dann schon.
45-60 min backen bei 170 Grad Umlulft, 10min warten, umdrehen
Sahne 😉
