Schneller Nudelsalat
Lange ist’s her, dass ich hier was sinnvolles beigetragen habe. Die letzten 2 Monate des Jahres 2012 waren für mich sehr stressig …
Tortiglioni mit Rindersteakstreifen, grünen Bohnen und Gorgonzola
Seit langem steht bei mir das Kochbuch von Fernsehkoch Christian Rach im Bücherregal, ohne dass ich jemals daraus gekocht habe. Irgendwie ist …
Schnell, Schneller, Henssler: Der Praxistest #2
Im ersten Härtetest habe ich die vorgegebene Zeit leider nicht geschafft, halte sie aber für mehr als machbar. Im zweiten Test habe …
Quickie: Tomate-Mozzarella-Pasta
Und wieder einmal ein Pasta Quickie von mir. Man kann sagen was man will, aber Pasta ist erstens einfach lecker, und zweitens …
Bandnudeln mit Lachs und Black Tiger Garnelen in Orangen-Butter-Sauce
Gelegentlich kaufe ich mir die “Lust auf Genuss” im Supermarkt an der Kasse, wenn mich das Titelbild und Thema anspricht. Da ich …
Bolognese ala gekleckert.de
Was das Thema Bolognese angeht, gibt es 1000 verschiedene Varianten und Rezepte und jeder behauptet natürlich, dass seine Version die Beste sei. …
Black Tiger Garnelen mit Spaghetti aioli
Bei meinem letzten Super Shop in der Metro, wanderten auch eine große Packung Black Tiger Garnelen in den Einkaufswagen. Nun war es …
Gemüse Lasagne
Neulich fragte mich eine Freundin, ob ich ein gutes vegetarisches Gericht parat hätte. Erste Anlaufstelle für mich war natürlich gekleckert.de , um …
Meatball Spaghetti
Was für die Mafiosi aus Sizilien gut ist, dass kann für mich auch nur gut sein. Inspiriert von der TV Serie The …
Zucchini-Tomaten Pasta
Zutaten: Pasta nach Wahl – hier Tagliatelle halbe Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 mittelgroße Zuchini 1 Dose Tomaten frischer Thymian Putenbrustfilet Cajun Rub …