Indian Style Klapp-Burger
Nachdem Heike, Chef Hansen, Alice, Der Texaner und andere Größen der Foodblogger Szene bereits ihren Beitrag zum aktuell laufenden Burger Battle von Highfoodality …
Hähnchen Kartoffel Tagine
Tagine oder Tajine ist ein typisches Nordafrikanisches Gericht. Tradiotionell bereitet man es in einem runden, aus gebranntem Lehm gefertigtem Schmortopf mit selbigem …
Wirsingrouladen mit Selleriepüree
Schon vor einiger Zeit gekocht, aber den Weg in den Blog hat es dieses wunderbare Schmorgericht bisher nicht geschafft. Zu stressig waren …
Sommersalat mit Akazienhonig-Dressig
Letztes Wochenende kam ja überraschend noch einmal der Sommer zurück. Bei 25° und mehr esse ich gerne etwas leichtes und es muss …
Kürbispüree, Apfel, Rostbratwürstchen und Zwiebelsauce
Der Herbst ist jetzt endgültig angekommen. Schön war er, der Spätsommer. 28° im Oktober, das gab es glaube ich schon lang nicht …
Quickie: Gebackene Feige mit Ziegenkäse und Chorizo
Mal wieder was schnelles aus der Kategorie Quickie. Diesmal eine recht leckere Salatbeilage. “Klassisch” kommt die gebackene Feige ja mit Serrano Schinken …
einfache Kürbissuppe
Herbstzeit. Kürbiszeit. In den Supermarktregalen findet man nun wieder massenhaft Kürbisse. Am beliebtesten ist heutzutage wohl der Hokkaido. Egal ob als Gemüse, …
Nachgekleckert: Honey Lemon Roast Chicken mit Honig Möhren
Ich bin ja schon eigentlich ein Fan vom Jamie. Früher als ich mit dem Kochen noch nicht all zu viel am Hut …
BBQ Chicken Wings
An rot verschmierten Fingern und Mündern erkennt es der Experte sofort. Es gab BBQ Chicken Wings. Für mich das Non-Plus-Ultra unter den …
Apple Crumble vom Grill
Bevor uns der Herbst im Regen ersäuft und den Weg in den Garten unzugänglich macht, habe ich die Gunst der Stunde ergriffen …