Lachs trifft Lamm: Surf n Turf ala gekleckert.de
Nachdem ich mir Dienstag ja den Isemarkt zum ersten Mal angeschaut hatte, musste ich natürlich auch direkt das Eingekaufte verarbeiten. Überlegt hatte ich mir …
Tortiglioni mit Rindersteakstreifen, grünen Bohnen und Gorgonzola
Seit langem steht bei mir das Kochbuch von Fernsehkoch Christian Rach im Bücherregal, ohne dass ich jemals daraus gekocht habe. Irgendwie ist …
Italian Rumpsteakburger
Der Burgerbattle von Highfoodality hat mich inspiriert auch einmal wieder einen Burger zu produzieren. Burger mit normalem Hack gab es bei mir …
Türkisch-Italienische Knusperpizza
Meiner Freundin und mir trachtete es neulich nach türkischer Pizza (Lahmacun). Schnell mal “gebrainstormt” und ab zum Supermarkt, bzw zum türkischen Obsthändler …
Gemüse Lasagne
Neulich fragte mich eine Freundin, ob ich ein gutes vegetarisches Gericht parat hätte. Erste Anlaufstelle für mich war natürlich gekleckert.de , um …
Gorgonzola Risotto mit Birne
Dass mich die Kombination aus Birne und Gorgonzola wahnsinnig anmacht, konnte man schon hier sehen. Auch diesmal kommt durch die Pinienkerne eine …
gefüllte Mozzarellakugeln im Rucolabett mit Zwiebelbrot
Zutaten: (4 Personen) Für das Zwiebelbrot siehe: Zwiebelbrot Für die Mozzarellakugeln: Büffelmozzarella (oder jeder andere Mozzarella) 1-2 Kugeln / Person Eine handvoll …
Pizzasauce
Der Vollständigkeit zur Liebe hier auch nochmal ein einfaches aber leckeres Rezept für Pizzasoße Zutaten (für ca. 5 Pizzen): 1 Paket passierte …
ein solider Pizzateig
Lange war ich auf der Suche nach dem besten Teigrezept. Mal war er zu feucht, mal lies er sich nicht richtig ausrollen. …
Pizza backen mit dem Alfredo
Beim durchforsten des Internets bin ich neulich in einem Forum gelandet in dem Bilder lecker aussehender Pizzen gepostet wurden. Ich bekam direkt …