Opfergabe an den Sonnengott feat Spargel und Mangosalsa
Kurz war er da, der Frühling. Teilweise zeigte das Thermometer im Auto Bestwerte von 29° hier in der Pfalz. Kurze Hose, T-Shirt, …
Kohlrouladen zum ersten Advent
Winterzeit = Eintopf- und Schmorgerichtzeit. Endlich darf man wieder schmoren und köcheln lassen, ohne ein schlechtes Gewissen haben zu müssen. Im Sommer …
badende, selbstgemachte Gemüseravioli
Ja OK. Die Badesaison ist jetzt vorbei. Zumindest für uns. Das Freibad macht erst wieder im Sommer auf. Nichts desto trotz muss …
Blumenkohl Curry
Holla die Waldfee! So habe ich Blumenkohl noch nie gegessen. Ich kannte ihn sonst nur aus diversen “Restaurants”, die ihn als Beilage …
Kartoffeln / Zwiebel / Apfel!
So, der Sommer verabschiedet sich jetzt endgültig. Schluss mit 37°, nach einem kurzen Spaziergang vom Schweiß dunkel verfärbten T-Shirts, Radtouren zum See …
Gastbeitrag: Gerollte Hähnchenbrust mit Tandori-Paprika
Kurz vor Toreschluss hat gestern Abend noch Mazze seinen Beitrag zum Warenkorb Contest eingereicht. Da dieser Beitrag aber Mazze gehört, will ich …
Ausversehen vegetarisch – Gemüsepfanne mit Ei
Normal gebe ich mich ja gerne und so oft es geht der Fleischeslust hin, diesmal habe ich aber darauf verzichtet. Dennoch habe …
Stapel aus Schweinefilet, Kartoffel-Sellerie-Püree, Spinat und confierten Tomaten
Nach den vielen Backbeiträgen in letzter Zeit wird es mal wieder Zeit für was “Richtiges” von mir. Da ich hohen Besuch hatte, …
Wirsingrouladen mit Selleriepüree
Schon vor einiger Zeit gekocht, aber den Weg in den Blog hat es dieses wunderbare Schmorgericht bisher nicht geschafft. Zu stressig waren …
Kürbispüree, Apfel, Rostbratwürstchen und Zwiebelsauce
Der Herbst ist jetzt endgültig angekommen. Schön war er, der Spätsommer. 28° im Oktober, das gab es glaube ich schon lang nicht …