Lachs trifft Lamm: Surf n Turf ala gekleckert.de
Nachdem ich mir Dienstag ja den Isemarkt zum ersten Mal angeschaut hatte, musste ich natürlich auch direkt das Eingekaufte verarbeiten. Überlegt hatte ich mir …
Schnell, Schneller, Henssler: Der Praxistest #1
Neulich war mir wieder einmal nach einem neuen Kochbuch, da meine Kochbuchsammlung leider ziemlich klein ist. Als ich bei Thalia durch die …
Rosmarinkartoffeln mit Kräuter-Dorschfilet auf gebratenem grünen Spargel
Und weiter geht’s mit meiner gesunden Ernährung. Mein Ziel ist klar definiert und um es durchzusetzen hilft nur gesunde, ordentliche Ernährung und …
Bandnudeln mit Lachs und Black Tiger Garnelen in Orangen-Butter-Sauce
Gelegentlich kaufe ich mir die “Lust auf Genuss” im Supermarkt an der Kasse, wenn mich das Titelbild und Thema anspricht. Da ich …
Heilbutt mit knackigem “Asia”gemüse
Nachdem mein Pangasius ja nicht so gut angekommen ist (Klaus hatte beispielsweise in den Kommentaren auf einen Bericht der ARD zum Thema …
Anfängerfisch mit Spinat
Als ich letztens seit langem mal wieder auf die Waage gestiegen bin, zeigte diese komischerweise 5kg zuviel an. Jegliche Erklärungsversuche (Blei in …
Black Tiger Garnelen mit Spaghetti aioli
Bei meinem letzten Super Shop in der Metro, wanderten auch eine große Packung Black Tiger Garnelen in den Einkaufswagen. Nun war es …
Thunfisch ala gekleckert.de
Letztes Wochenende beim Grillen mit Freunden gab es natürlich auch Thunfisch, da ich ja noch ca 2 KG im Gefrierer liegen habe. …
Thunfisch mediteran
Vor wenigen Tagen hatte ich ja schon den Skrei das erste Mal in meinem Leben zubereitet und gegessen, und beim Kauf des …
Skrei im schwarzen Pastabett in Basilikumsauce
In den letzten Wochen war in vielen Kochshows immerwieder ein Fisch namens Skrei zu sehen. Ich hatte zu diesem Zeitpunkt noch nie …