Ossobuco vom Rind
Vor einiger Zeit ist in der Foodblogger Szene das Osso Buco Fieber ausgebrochen. Diverse Kollegen haben sich diesem tollen Schmorgericht angenommen, es …
Ausflug nach Marrakesch – Hähnchen-Fenchel-Tagine
Die Tagine (oder Tajine) ist in der nordafrikanischen Küche das wohl meistgenutzte Küchengerät. Es handelt sich um einen meist aus Lehm gefertigten …
Hirschgulasch kann Leben retten
Heute morgen habe ich nicht schlecht gestaunt, als ich die 3-4cm Schnee vom Auto gefegt habe. Darunter verbarg sich eine gut 15mm …