Zitronen Gugelhupf mit Mascarpone Creme
Angeblich wurde der Gugelhupf von den Franzosen erfunden. Und zwar sind die heiligen drei Könige auf ihrem Rückweg aus Bethlehem in einem …
Opfergabe an den Sonnengott feat Spargel und Mangosalsa
Kurz war er da, der Frühling. Teilweise zeigte das Thermometer im Auto Bestwerte von 29° hier in der Pfalz. Kurze Hose, T-Shirt, …
Indischer Blumenkohl, im Ganzen gebacken
Nachdem ich vor ein paar Wochen bei meinem Streifzug durch die Weiten des Internets über dieses wunderbar und sehr gut gemachte Video …
Doppeldeckende Donauwellentorte
Gefühlte 51398kcal auf 2 Etagen, in eine schöne runde Form gebracht und mit Schokolade überzogen. Ein Traum sag ich Euch. Hier wurden …
Ossobuco vom Rind
Vor einiger Zeit ist in der Foodblogger Szene das Osso Buco Fieber ausgebrochen. Diverse Kollegen haben sich diesem tollen Schmorgericht angenommen, es …
Antikarnevalistischer Sonntagsspaziergang mündet in Apfelkuchen
Geflohen aus dem jecken Düsseldorf, zog es uns vor einiger Zeit ins beschauliche Schifferstadt in der Pfalz. Früher wäre man am Karnevalssonntag …
Ausflug nach Marrakesch – Hähnchen-Fenchel-Tagine
Die Tagine (oder Tajine) ist in der nordafrikanischen Küche das wohl meistgenutzte Küchengerät. Es handelt sich um einen meist aus Lehm gefertigten …
Hirschgulasch kann Leben retten
Heute morgen habe ich nicht schlecht gestaunt, als ich die 3-4cm Schnee vom Auto gefegt habe. Darunter verbarg sich eine gut 15mm …
Schneller Nudelsalat
Lange ist’s her, dass ich hier was sinnvolles beigetragen habe. Die letzten 2 Monate des Jahres 2012 waren für mich sehr stressig …
Weihnachtsdessert: Haselnuss Semifreddo
Wie gut, dass wir so nette Nachbarn haben. Die haben uns nämlich Limoncello aus ihrem letzten Italienurlaub mitgebracht. Da wir eigentlich nicht …